Фирменное тушеное говяжье мясо Гу Яня удостоено Международной премии ITI за вкус — «Оскара» в пищевой отрасли.-Huikang-Крупные предприятия по переработке пищевых продуктов

Выбор языка
- CN
- EN
- RU
- AR
- FR
- JA

Главная страница

Jun 05,2024

Фирменное тушеное говяжье мясо Гу Яня удостоено Международной премии ITI за вкус — «Оскара» в пищевой отрасли.

[SUMMARY]:3 июня «Качество Китая» вновь произвело ошеломляющее впечатление на международной арене.

3 июня «Качество Китая» вновь произвело ошеломляющий эффект на международной арене. Международный институт вкуса (ITI), базирующийся в Брюсселе, Бельгия, объявил лауреатов премии «Высший вкус — 2024». Ведущая китайская компания по производству готовых блюд Guyan с её фирменным продуктом из говядины вагью успешно выделилась среди тысяч заявок из более чем ста стран мира и была удостоена престижной награды International Taste Award за исключительное качество своей продукции.

Международная премия «Вкус» — это всемирно известная независимая награда в области оценки качества пищевых продуктов, учреждённая Международным институтом вкуса, базирующимся в Брюсселе, Бельгия. В состав её жюри входят свыше 200 шеф-поваров с мишленовскими звёздами, дегустаторов, специалистов по питанию и кулинарных экспертов из самых разных стран и регионов — обладателей, как считается, самых искушённых вкусовых рецепторов в мире. Процедура оценки строго соответствует методике слепой дегустации и основана на объективном подходе, опирающемся на пять международных критериев гедонистического сенсорного анализа; экспертная оценка проводится по пяти параметрам: первое впечатление, визуальная привлекательность, аромат, вкус и послевкусие. Благодаря звёздному составу экспертного жюри и строгим, беспристрастным и профессиональным стандартам оценки Международная премия «Вкус» пользуется беспрецедентным авторитетом и нередко называется «Оскаром» мировой пищевой отрасли.

Фирменная мраморная говядина Гу Яня — тщательно отобранная, высшего качества австралийская импортная говядина премиум-класса, которая никогда не смешивается и не склеивается. Она представлена крупными кусками с идеальным соотношением жира и постного мяса — 30% жира и 70% постного мяса, что обеспечивает нежную, однородную и упругую текстуру. Каждый кусочек буквально наполняет вас насыщенным ароматом и вкусом настоящей говядины.

Фирменная мраморная говядина Гу Яня готовится исключительно из луковиц среднего размера с насыщенным жёлтым цветом и уровнем сладости свыше 7%. Содержание сахара в этих луковицах колеблется примерно между 6 и 8% (в то время как у персиков и груш этот показатель обычно составляет около 7–9%). Они чрезвычайно сочны, а их свежий, сладковатый вкус придаёт говядине дополнительную глубину и изысканность.

Фирменное тушёное говяжье мясо Гу Яня отличается подлинным соусом в китайском стиле — насыщенным и ароматным. В нём сливаются сладковато-солёный вкус лука с свежим, душистым ароматом говядины, что делает это блюдо идеальным дополнением к пропаренному рису или лапше.

Компания «Гу Янь — Готовые блюда» — один из первых отечественных брендов, внедривших модель B+C в индустрии готовых блюд, и стремится стать лидером китайского сегмента готовых блюд. Как предприятие по производству пищевой продукции, «Гу Янь — Готовые блюда» неукоснительно соблюдает стандарты безопасности пищевых продуктов и последовательно получила сертификацию международной системы менеджмента качества ISO 9001 и сертификацию системы управления безопасностью пищевых продуктов ISO 22000. Компания также разработала новые стандарты контроля качества, основанные на принципах «пяти унификаций» и «шести проверок». В сентябре 2022 года «Гу Янь — Готовые блюда» первой в Китае успешно прошла одновременную сертификацию по «Глобальному стандарту безопасности пищевых продуктов BRC» и «Международному стандарту пищевой продукции IFS» — так называемую европейскую двойную сертификацию — став первым в стране производителем готовых блюд, добившимся этого европейского двойного сертифицирования. Контроль и обратная связь со стороны международных стандартов ещё более повысили репутацию «Гу Янь — Готовые блюда» в области безопасности пищевых продуктов, позволив компании постоянно опережать отраслевые стандарты и утвердиться в качестве «эталона качества» в секторе готовых блюд.

Готовые блюда компании Gu Yan вновь удостоились высокой оценки на Международной премии за вкус ITI 2024 года, продемонстрировав миру исключительное качество продукции Gu Yan. В дальнейшем компания будет и дальше отвечать постоянно меняющимся потребностям потребителей в области питания, предлагая ещё более научно обоснованные и высококачественные продукты, неуклонно следуя пути высококачественного развития и ярко заявляя о себе на международной арене.

Просмотреть предыдущее

Просмотреть следующее

Похожие публикации

[Чжэн Ту, 32: Лидерство в сфере здравоохранения] Сердечно поздравляем с 32-й годовщиной компании «Хуйкань Фудс» и с успешным завершением нашего похода протяжённостью 32 километра!

Путешествие 32, Лидерство в сфере здравоохранения, 2025 год, 12-й лунный день. Сегодня мы отметили 32-й первый день рождения компании «Шицзячжуан Хуикань Фуд Ко., Лтд.»

Готовые блюда Gu Yan с ошеломляющим успехом дебютировали на выставке ингредиентов Liangzhilong 2022 года [Крупное привлечение инвестиций по всей стране]

Сотрудничество между университетом и предприятием формирует «пищевые» тренды: компания Huikang Foods объединяется с Хэбэйским сельскохозяйственным университетом для запуска новых здоровых и питательных продуктов питания.

Ван Вэй, вице-председатель компании «Хуйкан Фуд», удостоен звания «Предприниматель года в отрасли пищевых ингредиентов Китая 2024 года за инновации и трансформацию».

Готовы связаться?
Позвольте подробнее рассказать о наших продуктах.

Мы всегда рады посетить ваш завод.

Тел.:+86-311-88207732/ 88207728

Электронная почта:HKFOODLT@163.com

Адрес: посёлок Синьчэнпу, уезд Чжэндин, город Шицзячжуан, провинция Хэбэй, Китай

Бизнес-лицензия

Пауэрбай:300.цн|Тег| Политика конфиденциальности

Поделиться в